El problema de Nadal no és un àpat. És la successió: sopar de empresa, dinar de família, tornada a casa, restes, torrons. El sistema digestiu no està fet per funcionar al màxim durant deu dies seguits.
El que pesa de veritat
La barreja de greix, alcohol i dolços, en quantitats grans i en poc temps. No és el gall dindi: és el ritme. I sovint hi afegim menys moviment, menys aigua i menys son.
Abans de seure a taula
No arribis amb molta gana. Un esmorzar normal i un berenar lleuger eviten que ataquis el primer plat. Beu aigua durant el dia, no només durant l'àpat.
Mentre menges
- Serveix-te una ració i no repetisques per compromís.
- Menja lentament: el cos triga uns vint minuts a dir que ja n'hi ha prou.
- Alterna l'alcohol amb aigua.
- Deixa el pa per al que realment el necessiti.
Després
Camina una estona, encara que sigui fins a la cantonada. No et tombis immediatament. L'endemà, torna a horaris normals: un esmorzar suau, verdura, aigua i moviment. No cal dejunar ni fer dieta de penitència.
Els remeis de sempre
Una infusió de menta, anís o gingebre pot ajudar després d'un àpat pesat. Si tens reflux o gastritis, evita l'alcohol i els fregits i no et prenguis el malestar com una cosa que s'ha d'aguantar per força.
